domingo, 17 de junio de 2012

Celler Ca'n Amer (Inca, Mallorca)


El restaurante Celler Ca'n Amer, que ocupa un edificio declarado patrimonio histórico, se halla situado en el centro de la localidad balear de Inca, conocida como la ciudad de los "cellers".

Celler Ca'n Amer presenta una cocina tradicional mallorquina de calidad, partiendo de la selección de excelentes materias primas, frescas y de temporada, a las cuales proporciona una elaboración natural y cuidada. De su oferta amplia y variada, que se modifica en base a las disponibilidades del mercado, destacan platos como: Salmón relleno de mouse de pescado y mariscos; Frito de marinero; Bacalao confitado en aceite de oliva; Pierna de cordero lechal asada con miel y salsa de naranja; etc.

Decoración rústica incluyendo antiguas barricas de vino, ambiente agradable y un servicio atento y eficiente complementan la buena oferta culinaria del restaurante Ca'n Amer que es un lugar indicado para grupos, comidas de empresa, celebraciones de familia, etc.

Pau, 39. Inca (Mallorca).

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