Bodega: Celler Tianna Negre
Tipo de Vino: Vino tinto
Zona de producción: Binissalem (Mallorca).
Variedades de uva: Manto Negro, Callet, Cabernet Sauvignon.
Vendimia: Manual, a partir de la segunda semana de septiembre
Elaboración: Fermentación larga en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada, con varios remontados diarios
Crianza: En barricas de roble americano y francés por un periodo de 4 meses.
Cata: Vino joven de color ciruela intenso, fresco, de capa media con tonos violáceos en su menisco. Aroma caracterizado por frutas muy maduras (ciruelas, moras, membrillo) dando paso a notas suaves de torrefacción, procedentes del breve paso por el roble de las barricas.
Tiene un paladar sedoso, elegante, fácil. Los taninos finos, bien conjugados y una muy buena acidez, le confieren un final largo y placentero.
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