martes, 10 de marzo de 2015

Southern Comfort


Southern Comfort es un licor estadounidense a base de alcohol rectificado con frutas, especias y sabores de whiskey. La marca fue creada por Martin Wilkes Heron (1850–1920), barman de Nueva Orleans, en 1874, y hoy en día es propiedad de Brown-Forman Corporation. Aunque la bebida original contenía whiskey, la fórmula actual sólo contiene saborizantes (excepto la versión premium, de nombre "Special Reserve").

En EE.UU., Southern Comfort se presenta en versiones 100 US proof (50% de alcohol por volumen), 70 US proof (35%) y 42 US proof (21%). El Southern Comfort Special Reserve, que se encuentra en tiendas duty-free, es una mezcla de Southern Comfort y bourbon y contiene un 80 US proof (40% de alcohol). Southern Comfort Lime, aparecido en verano de 2010 contiene un 27,5% de alcohol (en Reino Unido aparece en 2013 con un 20%) y el Southern Comfort Bold Black Cherry, aparecido durante el verano de 2012, contiene un 35% de alcohol.
Southern Comfort también produce cocktails ya preparados, como el "Southern Comfort Sweet Tea", "Southern Comfort Hurricane" y "Southern Comfort Lemonade", todos ellos 30 proof (15% de alcohol).
Southern Comfort se ha expandido durante los últimos años y ofrece variedades distintas en diferentes puntos del globo como "Southern Comfort Lemonade and Lime" en Reino Unido y "Southern Comfort and Cola" en Australia.