Ingredientes:
- 500 g de Garbanzos en conserva
- 1 Cebolleta
- ½ Pimiento rojo
- 1 Pimiento italiano
- 500 g de Mejillones
- 300 g de Gamba congelada
- 120 g de Zamburiñas en conserva
- Sal
- Aceite de oliva
- Vinagre de sidra
Picar las verduras en brunoise regular.
Mientras, escurrir los garbanzos del líquido de inmersión y aclararlos bajo el chorro de agua.
Mezclar todos los ingredientes y aliñarlos con sal, aceite de oliva y vinagre, decorar con alguna hierba fresca como cebollino.
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