Gimlet

El cocktail Gimlet es una bebida muy popular, ideal para tomar como aperitivo. Este antiguo trago está hecho a base de Ginebra, soda y zumo de limón, aunque se puede sustituir el zumo de limón por algún Cordial o licor de lima de primera calidad.

Para preparar la receta del Gimlet con Vodka solo tiene que sustituirse la cantidad de Ginebra por Vodka, obteniendo así un cocktail Gimlet Vodka, cocktail muy parecido al Destornillador.
Se dice que en 1928, los carpinteros de la época, quienes bebían asiduamente la mezcla de Ginebra y zumo de lima los que bautizaron con el nombre inglés Gimlet a este cocktail, pues el significado de la palabra es “barrena de mano”.
Esta es una de las bebidas más antiguas de la historia de los cocktails y una de las recetas de cocktails más fáciles de preparar. Dada la poca complejidad de la receta del cocktail Gimlet,  a este trago se le ha dedicado mucho tiempo en cuidar los detalles de su presentación.
Para obtener un perfecto resultado en este trago, es aconsejable enfriar bien previamente la Ginebra y el zumo de limón.

Ingredientes:

Hielo
45 ml de Ginebra
15ml de Cordial de lima
Soda
2 rodajas de limón

Preparación:

Colocar el hielo en el vaso y verter encima la Ginebra y el Cordial de lima.
Agregar soda al gusto.
Decorar con rodajas de limón y una varilla de cocktail.

Bloody Mary

El Bloody Mary es un cóctel de fama internacional. Una de las teorías más extendidas dice que su creación se debe a Fernand Petiot, que preparó por primera vez esta bebida en el año 1921, en el bar Nueva York de París. Su nombre podría hacer referencia a la reina María I de Inglaterra, que recibió tan singular apelativo tras ordenar una cruel persecución contra los protestantes en el siglo XVI.

Antes de iniciar su preparación, conviene escarchar el borde del vaso con sal gorda mojada en lima.
Se puede decorar con una rodaja de lima, pepinillos en vinagre, gamba, apio u otras verduras.
Se prepara siempre en vaso mezclador, no en coctelera. Se remueve suavemente con cucharilla, sin agitar. Se sirve en vaso collins.

Ingredientes:
3 cucharadas (40 ml.) de vodka
6 cucharadas (75 gr.) de zumo de tomate muy frío
1 cucharada (15 ml.) de zumo de limón
2 chorritos de salsa Worcestershire (salsa inglesa Lea & Perrins)
2-3 gotitas de Tabasco
sal
pimienta negra recién molida
3-4 cubitos de hielo

Poner los cubitos de hielo en el vaso o copa y verter el vodka.
Agregar el zumo de limón y sazonar con sal y pimienta, añadir la salsa Perrins y el Tabasco.
Rellenar la copa con el jugo de tomate, adornar la copa con un ramito de apio y servir.

Vesper Martini

Esta famosa variación de martini fue inventada por James Bond en la novela Casino Royale de lan Fleming (1953). Bond lo denominó así por la doble agente Vesper Lynd.
Bond pidió el Vesper «en una copa honda de cava ... 3 partes de Gordon’s, 1 de vodka y 1/2 de Kina Lillet. Agite enérgicamente hasta que se enfríe como el hielo y luego añada una fina y larga tira de piel de limón».

Ingredientes:

• 90 ml de ginebra
• 30 ml de vodka
• 15 ml de Lillet Blonde (vermut francés)
• Piel de limón, para adornar

Preparación:

Llenar 2/3 de una coctelera con hielo. Agregar ginebra, vodka, y Lillet Blande. Remover bien y servir en una copa martini bien fría, o bien en una copa de champán. Adornar con piel de limón.